Even voorstellen...

Ik ben Adriaan Smidt, geboren in 1961, vader van twee jongens en getrouwd met Renske Smidt-Jakobs. Sinds enige tijd mag ik met het stuur van de vereniging manoeuvreren binnen het bestuur in de functie van voorzitter. Dat is ook de reden waarom ik me nu zelf wil voorstellen. Mijn roots liggen in het natuurschone Friesland. Ik ben geboren in Oude Bildtzijl, een klein dorpje. Liggend bij de Waddenkust. Een Fries gedeelte dat ooit is ingepolderd door de Friezen welke geholpen zijn door Hollanders, omdat deze personen elkaar moeilijk konden verstaan is daar een nieuwe taal uit ontstaan, genaamd "het Bildts". De naam van deze  taal heeft te maken met het aanbillen van de grond welke langzaam als basis diende voor een polder met zware grond, de vroegere Middelsee. Op die polder had ik vroeger ook een volkstuin van zo'n 2,5 are met zware klei.

Als ik dit vergelijk met de grond van mijn huidige tuin heb ik hier en nu een makkie. Ook de keuze van groente is heel verschillend met die van de zware klei. Groenten waar ik kennis mee maakte waren de droge bonen, peultjes, de verschillende slasoorten, knoflook, courgettes. Op het Bildt werden vaak enige groentesoorten verbouwd. De verscheidenheid hier is veel groter. Zo ook het bewerken van de grond. Vroeger moest ik de tuin voor de winter gespit hebben want als ik dit bewaarde tot na de winter dan kreeg ik de kluiten niet kapot.

Het is nu mijn 7^e jaar dat ik mijn volkstuintje bewerk. Ik heb vorig jaar te kennen gegeven dat het bestuur een beroep op mij mag doen als er een functie vacant komt echter ik wilde eerst mijn taken binnen de kerk (GKV) afbouwen alvorens ik begon aan een nieuwe uitdaging. Het afgelopen jaar heb ik min of meer "stage" gelopen binnen het bestuur zonder de naam van een functie. Tijdens de ledenvergadering is de stage omgezet in een vaste functie voor de komende tijd. Ik wil jullie nu daarom  ook  oproepen tot een positief lidmaatschap van de volkstuinver. en vervolgens ook mee te doen en dan niet zo, als de laatste gehouden ledenvergadering met zo weinig tuinders deze avond te bezoeken. Het bestuur doet moeite om een spreker uit te nodigen welke een ieder aanspreekt, soms komt deze van ver, en dan zijn er slechts 21 leden (incl. bestuur) aanwezig. U begrijpt waarschijnlijk wel  dat dit frustrerend werkt. Doe er iets mee...

Een oproep aan U, is om meer nieuwe (jonge) leden naar ons complex te krijgen. Ik zelf reken me tot de jongeren, er liggen nog een aantal tuinen braak welke dus geen inkomsten voor de vereniging opleveren. Dat het complex iets afgelegen ligt t.o.v. het Stadskanaalster woongebied gaat er bij mij niet in. Ik vind het juist sportief om even op de fiets naar het tuintje te rijden voor eventuele bezigheden maar ook voor het sociale contact welke je hier opbouwt.

Voor het komende seizoen veel  biologisch tuinplezier en tot horens.

A. Smidt

E-mail

Graag zouden wij de e-mail adressen van de leden willen ontvangen, i.v.b. met het verzenden van de nieuwsbrief van de vereniging. Het adres is info@amateurtuinder.nl

Eerst wassen dan snijden

Was groenten eerst voor u ze snijdt. Tijdens het snijden gaan er namelijk cellen kapot. Daardoor

komen veel waardevolle stoffen terecht in het spoelwater. Als u de groenten eerst wast en pas dan snijdt, is het verlies aan sappen, vitaminen, sporenelementen en mineralen minder groot.

Wassen is goed om zand stof en vaak naakt)slakjes weg te wassen.

Groentetuin uit Turkenburg Handboekje 1921 (0rginele weergave)

Het bezit van een Groentetuin is een bron van genoegen. Afgezien van het praktische doel,

dat men met eigen teelt beoogt, den disch te voorzien van versche, malsche groenten, is het

kweeken op zich zelf eene bezigheid, die een bijzonder aangename afwisseling schenkt in het leven  van velen.

Vooral voor hen, wier werk inspanning van den geest eischt, geeft lichte tuinarbeid ontspan- ning, verfrissching. De zuivere buitenlucht, het vroolijke zonnelicht, heel de omgeving werkt mede om een weldadigen invloed op den mensch uit te oefenen. En is het ook in de eerste plaats de verzorging van bloemen, waarin men zich verlustigt, niettemin geeft zaaien van planten in den moestuin een eigenaardig genot, dat de bloementuin mist.

Wanneer door eigen zorg en moeite een goed resultaat van de verschillende uitzaaiingen wordt verkregen, dan vergenoegt men zich daarin;  en geen groente van elders is zoo smakelijk als de zelfgekweekte, al is het enkel door het bewustzijn, dat het gerecht een product is van eigen grond.   

Lieveheerbeestjes

Lieveheerbeestjes zijn grote eters. De meeste lieveheerbeestjes leven van bladluizen, dit zijn plantensap zuigende insecten. Zowel de larve als het volwassen lieveheerbeestje eten heel veel bladluizen, het volwassen diertje eten wel 100 bladluizen per dag. Iedere bladluis die het

lieveheerbeestje tegenkomt staat op het menu. Zo eten ze verschillende soorten en hebben ze een gevarieerd kostje.

Er zijn ook lieveheerbeestjes die schimmels eten. Bladluizen (en andere insecten die aan planten zuigen) scheiden overtollige suikers af. Deze honingdauw, op die honingdauw kunnen schimmels groeien die dan worden opgegeten door lieveheerbeestjes. Nuttige eters!

Werkgroep  Natuur & Milieu Fair

De werkgroep heeft zich na het succes van vorig jaar enthousiast ingezet voor de voorberei-

ding van een Natuur & milieu fair in 2010. Helaas zijn er te weinig aanmeldingen van stand-

houders binnen gekomen. Daarom is de werkgroep  tot de conclusie gekomen dat ondanks de vele inspanningen de Fair 2010 niet door te laten gaan.

Albert Koster

Noordelijke Tuindersdag

Federatie van Volkstuin Organisaties Noord-Nederland (VON) organiseert zaterdag 29 mei

van 10.00 - 16.00 uur een Noordelijke Tuindersdag op het volkstuincomplex van deVrije Tijd Tuinders Westeresch 18 te Roden. Voor meer informatie zie publicatiebord.

Muziek festival “Pagepop" zondag 16 mei / Open water kampioen schappen zwemmen

bij de Rode loper 21 & 22 augustus

Gaat u 1 van deze dagen naar de tuin, dan graag de toegangspoort overdag zoveel mogelijk sluiten!

Tuin huren

Vanaf 15 mei kunnen de leden van de vereniging er nog een tuin bij huren, voor het seizoen 2010 / 2011 voor 10,00 euro

Voor verhuur dhr. R. Brakels tel. 617731

www.amateurtuinder.nl

medisch onderzoekster. De plant werd in Europa veel gebruikt tegen luizen, vlooien en wantsen.

Teelt: zaaien in de vroege herfst, uitdunnen tussen oktober – maart op 40 cm. tot 80 cm. Plant geen alsem bij anijs, karwij, salie en venkel, daar regen een groeiremmende gif uit de bladeren van de plant spoelt die dan de andere planten aantast. De plant houdt van goed gedraineerd grond en op een zonnige plaats. Plant de plant bij een kippenren als bescherming tegen luizen.

Oogsten: pluk de bovenste delen van de bloemstengel en bloesemtoppen en droog deze.

Gebruik: Verpulver de bladeren en maak er een aftreksel van en sproei hier de kippenren en

nachthok mee. Plant de koolplanten nabij de alsem om zo de koolvlinder weg te houden en

bij fruitbomen om de fruitvlieg te verjagen. Leg verpulverde bladeren of takjes tussen de wortels en uien om de ui en wortelvlieg op afstand te houden. Alsem wordt soms verwerkt in sausen en bij bereiding vermouth en verschillende likeuren.

Bernagie (Borago officinalis) bij de oude Grieken een kruid om moed te krijgen en in de afscheidsdrank aangeboden bij het vertrek van kruisvaarders. De Keltische benaming borrach betekent  moed. De stervormige bloemen zijn hemelsblauw. Het is een honingrijke plant waar door het bijen aantrekt. Zet de planten bij de aardbeien daar ze elkaars groei stimuleren. 

Teelt: zonnig, groeit op alle grond soorten heeft geen speciale eisen. Het is een éénjarige plant en wordt ongeveer  85 cm. hoog. Zaaien in het voorjaar tot laat in de na zomer, uitdunnen op 30 cm. Zaait zich zelf weer uit, dus hou het wel in de hand.

Oogsten: bladeren plukken ongeveer acht weken naar de kieming. De bladeren kunnen het beste vers gebruikt worden, je kunt de bladeren en bloesem ook drogen en in vriezen.

Gebruik: de verse bladeren met komkommersmaak, kunnen met de bloemen toegevoegd worden aan salades, saus voor de sla, kool en erwtensoep. Bloem over salades strooien als ganering gebruiken of konfijten als cake versiering. Bloemen drogen voor kruidenmengsel.

Jong blad toevoegen aan koude dranken vanwege hun komkommersmaak werkt verkoelend.

De bloemen werken verzachtend en reinigend, drijven urine en zweet af. De bladeren kunnen zowel rauw als gestoofd gegeten worden, koken als spinazie of spinazie toevoegen.

Bernagiebloemen, op wijn getrokken, verdrijven verdriet en zwaarmoedigheid, men kan het leven weer aan.

Recept

Meloen-tomaten-munt-salade  (voor 4 personen)

250 gr. meloen             1¼ dl. fijngehakte munt

250 gr. stevige tomaten,           2½ dl. yoghurt

in partjes gesneden                  zout en zwarte peper   

175 gr. komkommer,

geschild en geraspt

                voor het ganeren muntblad

1. Verdeel het meloenvlees  met een uitsteker in balletjes,

of snijd het vruchtvlees in blokjes.

2. Vermeng de meloen in een slabak met de tomaat en de

komkommer.

3. Roer de munt door de yoghurt en schenk de saus over

de salade. Voeg zout en peper naar smaak toe en garneer

de salade met muntblaadjes.

KRUIDEN   IN   DE  TUIN

            Een kruidentuin of een tuin vol kruiden?

Op de keper beschouwd zijn de meeste planten die we in onze tuin hebben, kruiden.

Toch bedoelen we met kruiden iets anders.

Het zijn de die planten die het vooral van hun vluchtige oliën, geur en smaakstoffen moeten hebben.

Tegenwoordig zijn we te veel gericht op de kruiden uit de potjes bij de super of drogist.

Toch zijn verse kruiden van een geheel andere klasse en kwaliteit. Zelfs kun je bepaalde kruiden niet goed drogen zoals bieslook, peterselie e.d., ze smaken dan gedroogd heel anders.

Ook onze Nederlandse flora bevat waardevolle kruiden die we uitstekend kunnen gebruiken.

Een paar voorbeelden: duizendblad, kalmoes, ossentong, roomse kamille, wilde roos, zuring soorten en nog veel andere planten die in de huisapotheek of als kruid of zelfs als groenten te gebruiken zijn.

Kies een zonnig stukje tuin, groot genoeg om de gangbare kruiden in kwijt te kunnen. Bedenk dat het gebruik van kruiden steeds weer uitnodigt tot het proberen van andere nieuwe kruiden en houdt dus wat extra ruimte over voor nieuwe ontdekkingen.

Een mooie kruidentuin is een sieraad op zich zelf.  

met vriendelijk groet,

de Tuinders commissie

"HET PAGE-DAL'' Tuinieren een gezonde hobby!

Volktuintjes

De tuin word gebruikt voor de aankleding van woonsituaties, het kweken van sier gewassen / bloemen of om groenten en fruit te telen voor eigen consumptie.

Tuinieren

Tuinieren is bewust omgaan met de natuur, om zonder chemische middelen ziekten en onkruid te bestrijden, maar vooraf de juiste maatregelen treffen.

Tuinieren is ook contacten met collega-tuinders leggen. Je kan adviezen en planten uitwisselen, maar je kan natuurlijk ook heerlijk alleen bezig zijn. Je bent in de buitenlucht en dat is goed voor de gezondheid.

Tuinieren kan in eigen tempo en op eigen wijze worden bedreven. Het biedt de mogelijkheid verse, onbespoten groenten en fruit op tafel te brengen.

Tuinieren is niet alleen je eigen groenten verbouwen. Maar heeft vandaag de dag vele andere aspecten; de tuin wordt ook gebruikt voor de aankleding van woonsituaties, het kweken van bloem/sier gewassen, kruidentuin of een tuin met bessen en fruitbomen om zelf je eigen jam en wijn te maken.

Tuinieren is zelf je composthoop maken. Al het GFT afval kan geposteerd worden. Compost vormt een belangrijke schakel in het natuurlijke kringloopproces. Milieubewuste tuinders weten dat de compost de meest ideale vorm van bemesten is. Compost activeert het bodem- leven en verbetert de structuur van de grond.

Tuinieren is je eigen kruiden verbouwen. Omdat de meeste kruiden maar weinig plaats nodig hebben, kan u veel verschillende kruiden op een betrekkelijk kleine oppervlakte zetten. O.a. salie, tijm, bieslook, marjolein, dille, enz.

En wat is er nu mooier dan je kruidenpotjes te vullen met je eigen verbouwde kruiden…

 Amateur Tuinders Verenging (A.T.V.)

"HET PAGE-DAL''

Biedt u de mogelijkheid de tuinhobby naar hartelust te bedrijven en te beleven. De A.T.V. "Het Page-Dal" beschikt over een goed bereikbaar tuincomplex, met voor dit doel zeer geschikt humusrijke en gemakkelijk bewerkbare tuingrond.

Aan twee kanten van het complex is een vijver en verder staan er nog een aantal waterpompen over het complex verdeeld. Diverse soorten gereedschap staan er, waar u gebruik van kan maken, o.a. kruiwagens - handploeg - e.d.Bij slecht weer is er gelegenheid om te schuilen. Er zijn twee ruime parkeerplaatsen, maar buiten het tuincomplex is er ook voldoende plaats om te parkeren. Maar u kan natuurlijk beter gebruik maken van de fiets!Voor beginnende tuinders is er altijd wel iemand om te adviseren en te begeleiden.